Görkem, O. 2015. Do guests get their expected dishes or not? Evaluation of food & beverage services in hotel establishments: Case of Antalya<p>Misafir umduğunu mu yer bulduğunu mu? Otel işletmelerinde yiyecek – içecek hizmetlerinin değerlendirilmesi: Antalya örneği. Journal of Human Sciences. 12, 2 (Aug. 2015), 315–326.