Şen, S., Aksoy, H. and Yılmaz, S. 2017. Genotoxic, carcinogenic potential of food additives and their other effects on human health<p>Gıda katkı maddelerinin genotoksik, karsinojenik potansiyeli ve insan sağlığı üzerindeki diğer etkileri. Journal of Human Sciences. 14, 4 (Nov. 2017), 3093–3108.