Şen, S.; Aksoy, H.; Yılmaz, S. Genotoxic, Carcinogenic Potential of Food Additives and Their Other Effects on Human health<p≫Gıda Katkı Maddelerinin Genotoksik, Karsinojenik Potansiyeli Ve Insan sağlığı üzerindeki diğer Etkileri. HumanSciences 2017, 14, 3093-3108.