The relationship between the family environment, eating behavior and obesity for the secondary school students<p>Orta okul öğrencilerinde aile ortamı, yeme tutumu ve obezite durumları arasındaki ilişki

Abstract

In this study, the junior school students’ family environments in which they live, their eating behaviors, and obesity have been examined in respect of their genders, levels of class and socio-economic levels. The research is realized by using the relational screening model. The research has been realized on 565 students going to the junior high schools in Kocaeli central township İzmit who are between the ages of 11-14. In the research, the Family Environment Scale and Eating Behavior Test was applied. In addition, the tallness and weights of the students were taken by the researcher. In the calculation of the Body Mass Index (BMI) is calculated by dividing the weight of the body (kg) by the square of the tallness (in meters=m) (BMI= kg/m2). The values of the Body Mass Indices of the students were grouped according to the genders and age intervals by comparing to the World Health Organization’s (WHO) reference values in the year 2007. The correlation analysis is used in order to show the relationship between the variables, and the Kolmogoroy-Smirnov test is utilized in order to test the normalness. In addition, the t-test and one-way analysis of variance is used. At the end of the study, it was found that the rate of those with obesity was 22% in girls and 11% in boys. They concluded that the students with high control points show abnormal eating disorder, and the students with high unity and solidarity show normal eating behaviors. When the family environment and eating behavior are examined according to the variable of gender, there are meaningful differences in favor of girls in respect of unity and solidarity and in favor of boys in respect of control. Also in this study, it is seen that the high socioeconomic level effects obesity and abnormal eating behavior. In the light of the data obtained from the research, it is concluded that the family environment is influential on the abnormal eating behavior, and that the socioeconomic level is a risk factor for abnormal eating behavior and obesity. When these are taken into consideration, it will be very important to arrange studies for developing the relationships within the families. The studies to be done in this respect are expect to prevent abnormal eating behaviors at an important level before they reach clinical levels.

Özet

Bu çalışmada ortaokul öğrencilerinin yaşamış oldukları aile ortamları, yeme tutumları ve obezite durumları cinsiyet, sınıf düzeyi ve sosyoekonomik düzeyleri yönünden incelenmiştir. Araştırma ilişkisel tarama yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. Araştırma Kocaeli ili İzmit merkez ortaokullarında okuyan 11-14 yaş grubundaki 565 öğrenci ile gerçekleştirilmiştir. Araştırmada veri toplama amacıyla öğrencilere Aile Ortamı Ölçeği ve Yeme Tutumu Testi uygulanmıştır. Ayrıca öğrencilerin boy ve ağırlıkları araştırmacı tarafından ölçülmüştür. Beden Kitle İndeksi (BKİ)’nin hesaplanmasında bireyin vücut ağırlığının (kg), boy uzunluğunun (m cinsinden) karesine (BKİ=kg/m²) bölünmesi formülü kullanılmıştır. Öğrencilerin Beden Kitle İndeksi (BKİ) değerleri cinsiyete ve yaş aralığına göre Dünya Sağlık Örgütü (WHO)’nün 2007 yılı referans değerleri ile karşılaştırılarak gruplandırılmıştır. Değişkenler arasındaki ilişkiyi ortaya koymak için korelasyon analizi ve normallik sınaması için de Kolmogoroy-Smirnov testinden yararlanılmıştır. Ayrıca t-testi ve tek yönlü varyans analizi uygulanmıştır. Araştırma sonucunda obez olanların oranı kızlarda %22, erkeklerde ise %11 bulunmuştur. Denetim puanları yüksek öğrencilerin bozuk yeme davranışı, birlik beraberlik puanı yüksek öğrencilerde ise normal yeme davranışı gösterdikleri sonucuna varılmıştır. Cinsiyet değişkenine göre aile ortamı ve yeme tutumu incelendiğinde birlik beraberlik boyutunda kızlar lehine, denetim boyutunda ise erkekler lehine anlamlı farklılık bulunmuştur. Ayrıca bu çalışmada yüksek sosyoekonomik yapının obeziteyi ve anormal yeme davranışını etkilediği sonucuna varılmıştır.  Araştırmadan elde edilen veriler ışığında aile ortamının anormal yeme davranışı üzerinde etkili olduğu, cinsiyetin ve sosyoekonomik düzeyin anormal yeme davranışları ve obezite için risk faktörü olduğu düşünüldüğünde ailelerle yapılacak aile içi ilişkileri geliştirici çalışmaların düzenlenmesi büyük önem taşıyacaktır. Bu yönde yapılacak çalışmaların bozuk yeme davranışlarını klinik düzeye taşımadan, önemli ölçüde önleyeceği düşünülmektedir.